2023/04/19 13:43

ご好評だったバレンタインセットが、「チョコベリーセット」になって、


引き続き購入していただけます!

今回は、3色のパイシートを使った“パルミカレ”をご紹介します♫
写真付きです^^

3枚のパイシートを使います。

① パイシートに刷毛て薄く水伸ばし、グラニュー糖をふりかけます


②2枚めのパイシートを重ね、①と同じ手順で水を伸ばし、グラニュー糖をふりかけ、3枚目まで同様の手順で繰り返します。


④ラップに包み、30分ほど冷凍庫で寝かせます。

⑤冷凍庫から取り出した生地を、1センチほどの幅にカットします。

生地同士が離れていたら、水を刷毛で塗って密着させてください。

⑥お好きな長さにカットしたら、

側面に刷毛で水を塗ってグラニュー糖を押しまぶし、間隔をあけて天板に並べます。横に広がるので間隔は十分にとってください。
160度に予熱したオーブンで15分、さらに180度に温度を上げて10分焼成してください。
 ※焼成時間は目安です。焼き上がりを見て調整してください。


⑧パイが完全に冷めたらお好みでデコレーションしてください。


それぞれのパイが合わさって、お互いを引き立てあう3色のパルミカレはとってもおすすめです!
ぜひ作ってみてください!!!

チョコベリーセットはこちら↓